현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 후세 사람들을 위해 길가에 소나무 한 그루를 심는다. -전등록법으로만 표현의 자유를 보장하지 못한다. 모든 사람이 자신의 견해를 아무런 제재없이 표현할 수 있게 되려면 누구에게나 관용의 정신이 있어야 한다. -아인슈타인 오늘의 영단어 - due : 예정인, 만기가 된: 당연한 권리오늘의 영단어 - doomsday cult : 종말론 사이비종교군불에 밥짓기 , 어떤 일에 곁따라 다른 일이 쉽게 이루어짐을 이르는 말. 묻노니 오늘 대한의 주인되는 이가 몇이나 됩니까. -도산 안창호 오늘의 영단어 - sxuitable : 안락한, 적합한, 알맞는Experience keeps a dear school. (경험이라는 학교는 수업료가 비싸다. = 쓰라린 경험을 통해 현명해 진다).하늘의 도(道)의 운행은 인간에 있어 가장 중요한 가르침이다. -예기